Уголь и табак чувствительны к условиям хранения. Ошибки приводят к отсыреванию угля, потере вкуса табака и списаниям. Разберём, как хранить правильно.
Хранение кокосового угля
Главный враг угля — влага. Отсыревший уголь плохо разжигается, дольше греется и даёт больше дыма при розжиге.
- Храните в сухом помещении, влажность до ~60%.
- Держите упаковку закрытой; вскрытую пачку пересыпайте в герметичный контейнер.
- Не ставьте коробки на пол и к наружным стенам — там копится сырость.
- Уголь не боится времени: при сухом хранении срок практически не ограничен.
Если уголь всё же отсырел — просушите кубики на плитке перед использованием.
Хранение табака
Табак теряет вкус и аромат от пересыхания и от света.
- Храните в закрытой упаковке или герметичной банке.
- Оптимально — прохладное тёмное место, без прямого солнца и рядом с источниками тепла.
- Не пересушивайте: если табак подсох, немного восстановить влажность помогает плотно закрытая тара.
- Следите за сроком годности на упаковке.
Склад для заведения
- Разделяйте зоны: уголь (сухо) и табак (прохладно, темно).
- Работайте по принципу FIFO — первым пришёл, первым ушёл, чтобы ничего не залёживалось.
- Ведите учёт остатков, чтобы вовремя дозаказывать и не срывать сессии.
Вывод
Сухо — для угля, прохладно и темно — для табака, закрытая упаковка — для обоих. Простые условия сохраняют качество и снижают списания. Напишите нам за оптовыми поставками IZZY COCO и Badge.